2月26日，福建省商務廳與福建廣電網絡集團聯合舉辦的“八閩美食嘉年華線上行”活動正式啟動。福建省人民政府副省長郭寧寧，省商務廳黨組書記、廳長吳南翔，福建廣電網絡集團黨委書記、董事長張遠，省商務廳副廳長陳安生，省商務廳副廳長劉德培，集團副總經理梁章林，集團總工程師劉敏文等參加活動。

　　郭寧寧副省長宣布“八閩美食嘉年華線上行”活動正式啟動。此次線上活動的推出，是貫徹落實省委省政府要求開展“八閩美食嘉年華”活動的延續，也是為“促消費”、“企業復工復產”提供多元化服務，進一步推動閩菜傳承的一項重要舉措。

　　福建廣電網絡集團黨委書記、董事長張遠表示，集團牢記黨媒政網使命，充分發揮自身宣傳優勢，協同省商務廳用最短時間完成本次活動線上平臺的建設，并通過福建導視、全省開機畫面、高清互動云電視、微信等融媒體宣傳矩陣，進一步推廣“八閩美食嘉年華線上行”及閩菜教學視頻，持續提升閩菜美譽度和影響力，推動閩菜飲食文化和閩菜品牌的傳承與發揚，進一步為福建省餐飲消費和企業復工復產提供助力和保障支撐。

　　2019年12月以來，福建省“八閩美食嘉年華”活動受到了廣大群眾的歡迎。防疫期間，為滿足用戶需要，省商務廳聯合福建廣電網絡集團在福建高清互動云電視開設了“防疫少出門、宅家學閩菜”主題電視專區。專區以閩菜20道精選、100道福建名小吃為重點，以視頻點播、圖文介紹、教學互動等形式，全方位、多角度展示閩菜飲食文化，讓全省觀眾在家就能跟著名廚學閩菜，暢享“八閩美食嘉年華”。專區覆蓋全省數百萬廣電互動電視用戶，成為福建省群眾居家最為便捷和完善的閩菜宣傳和商務服務平臺。

　　“防疫少出門、宅家學閩菜”主題電視專區除了視頻點播功能，還特別設置“政策解讀”“閩菜新聞”“移動食堂”等板塊。在“政策解讀”板塊中，觀眾可以了解到防疫期間省委省政府、省商務廳等有關部門出臺的相關政策;在“閩菜新聞”板塊中，觀眾可以點播收看最新的閩菜推廣動態及福建商務相關新聞。

　　此外，為了方便防疫期間廣大群眾和企事業單位的用餐需要，省商務廳還推出了防疫送餐熱線服務，通過“移動食堂”板塊，用戶可以查詢到各地供餐企業名單和送餐熱線，解決企業復工就餐難的問題。

　　除了電視專區建設，省商務廳還與福建廣電網絡集團合作開設了“閩菜飄香”微信專欄，通過位于“福建商務”微信號中的專欄，用戶可以在手機上點播收看200道閩菜教學視頻，與電視端同步，隨時隨地學閩菜。